📈 Crecimiento en exportaciones

En 2024, las exportaciones de chocolate peruano superaron los US$66 millones, alcanzando 36 mercados internacionales. Estados Unidos sigue siendo el principal destino, con más de US$27 millones en compras, aunque con una caída del 41.9% respecto al año anterior. Por otro lado, Canadá experimentó un aumento del 94.1% en sus importaciones, mientras que Países Bajos destacó con un crecimiento excepcional del 1.455% 

🌱 Auge del chocolate orgánico

El chocolate orgánico ha ganado terreno, representando casi la mitad de las exportaciones peruanas. Entre enero y octubre de 2024, las exportaciones de chocolate orgánico alcanzaron los US$31 millones, con un crecimiento del 32% respecto al año anterior . Este tipo de chocolate se produce en regiones como San Martín, Ayacucho, Amazonas y Piura, involucrando a comunidades locales en su cultivo y producción.

🧁 Innovación en sabores y presentaciones

Las marcas peruanas están innovando con nuevos sabores y combinaciones. Se han incorporado ingredientes como frutas deshidratadas (mango, piña, aguaymanto, naranja, carambola y arándanos), superalimentos como cañihua y quinua crunch, y sabores exóticos como menta, canela y sal de maras.

🏆 Concurso Nacional de Chocolate Peruano 2025

El 10.º Concurso Nacional de Chocolate Peruano se celebrará del 1 de mayo al 19 de julio de 2025 en Lima. Este evento, organizado en el marco del Salón del Cacao y Chocolate, busca promover la industria del chocolate fino y la producción de cacao en Perú. Están invitadas todas las organizaciones, empresas y chocolateros del país a participar con productos como tabletas de chocolate de origen (oscuro, con leche y blanco), tabletas de chocolate con sabores naturales, bombones, chocotejas, frutas cubiertas de chocolate, cremas de cacao y manteca de cacao .enter.chocolateawards.com

🏭 Marcas destacadas

• Compañía Nacional de Chocolates de Perú (CNCh): Recientemente lanzó Winter’s Granos Andinos, una bebida que destaca por su sabor y conexión con los productos autóctonos peruanos .

• La Ibérica: Con más de 100 años en el mercado, esta marca tradicional ofrece una variedad de productos, incluyendo chocolates con leche que contienen 38% de cacao .